순두부찌개 썸네일형 리스트형 순두부찌개 얼큰하게 끓여내는 방법 초보도 OK 순두부찌개는 한국의 대표적인 국물요리 중 하나로, 부드러운 순두부와 매콤한 맛이 특징입니다. 아래는 간단한 순두부찌개를 만드는 방법입니다. [재료] 순두부 (1모) 돼지고기 (100g) 양파 (1/2개) 청양고추 (1개) 대파 (1/2대) 물 (3컵) 고추장 (1큰술) 고춧가루 (1/2큰술) 다시마 (5×5cm) 국간장 (1/2큰술) 참기름 (1큰술) 마늘 (2쪽) [만드는 방법] 돼지고기는 깨끗이 씻어서 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 대파와 청양고추, 양파는 적당한 크기로 썰어줍니다. 냄비에 물, 다시마, 돼지고기, 마늘을 넣고 센 불로 끓여줍니다. 끓어오르면, 다시마를 빼고, 양파와 청양고추를 넣고 5분 정도 더 끓여줍니다. 순두부를 넣고 끓여줍니다. 고추장, 고춧가루, 국간장을 넣고 잘 섞어줍니다... 더보기 이전 1 다음